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千层土豆的做法
信息来源：渝北新东方 发布时间：2019-06-15 11:15:24 阅读量：
千层土豆是经常做的一个菜式，是土豆的一种做法，如果用微波炉的或者烤箱的话会更好。喜欢吃土豆，喜欢用土豆做各种花样的菜式，这个千层土豆是经常做的一个菜式，用微波炉的，如果用烤箱的话会更好。下面重庆新东方烹饪学校给大家介绍一下千层土豆的做法。
千层土豆食材：土豆，培根，马苏里拉芝士，烧烤酱，罗勒碎，黑胡椒粉，蒜末，食用油
千层土豆的制作步骤：
1、1个土豆洗净，一面削平。
2、平底朝下，放在案板上，两侧放上筷子（可以让底部不切断），然后仔细地切薄片。
3、 将切好的土豆包上锡纸，放入预热至180度的烤箱，烤30分钟。
4、3条培根切成片状，小部分切小片；取出土豆，锡纸弃用，将培根片插入土豆片的缝隙中，小片插两边，大片插中间。
5、刷上调好的烧烤酱汁（3勺烧烤酱+15g食用油+少许蒜末+少许黑胡椒粉），再放上20g马苏里拉芝士条于土豆顶部。
6、将土豆（无需包裹锡纸）放入预热至200度的烤箱，烤15分钟。取出后，撒上少许罗勒碎，千层风琴土豆完成！
千层土豆的做法虽然很简单，但是想要做出可口的千层土豆却对烹饪技术要求非常高，想了解更多千层土豆的做法，请关注重庆新东方烹饪学校。
千层土豆食材：土豆，培根，马苏里拉芝士，烧烤酱，罗勒碎，黑胡椒粉，蒜末，食用油
千层土豆的制作步骤：
1、1个土豆洗净，一面削平。
2、平底朝下，放在案板上，两侧放上筷子（可以让底部不切断），然后仔细地切薄片。
3、 将切好的土豆包上锡纸，放入预热至180度的烤箱，烤30分钟。
4、3条培根切成片状，小部分切小片；取出土豆，锡纸弃用，将培根片插入土豆片的缝隙中，小片插两边，大片插中间。
5、刷上调好的烧烤酱汁（3勺烧烤酱+15g食用油+少许蒜末+少许黑胡椒粉），再放上20g马苏里拉芝士条于土豆顶部。
6、将土豆（无需包裹锡纸）放入预热至200度的烤箱，烤15分钟。取出后，撒上少许罗勒碎，千层风琴土豆完成！
千层土豆的做法虽然很简单，但是想要做出可口的千层土豆却对烹饪技术要求非常高，想了解更多千层土豆的做法，请关注重庆新东方烹饪学校。
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