美食课堂
怪味鸡腿的做法
信息来源：新东方烹饪学校 发布时间：2019-07-04 14:43:23 阅读量：
怪味鸡腿是一道以鸡腿肉、青红椒、花生米等为主要食材制作的美食，这是一款非常好吃的美食，也是一款特色小吃。跟着重庆新东方烹饪学校来学习一下怪味鸡腿的做法。
怪味鸡腿的食材：鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量
怪味鸡腿的做法：
1、将鸡腿洗净，焯去血水。
2、换清水煮熟。
3、取出去骨。
4、将油烧热，将共椒大料下入炸香。
5、去掉花椒大料，并将所有调料兑成料汁。
6、将鸡腿切成条码在盘中。淋上料汁。
怪味鸡腿的食材：鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量
怪味鸡腿的做法：
1、将鸡腿洗净，焯去血水。
2、换清水煮熟。
3、取出去骨。
4、将油烧热，将共椒大料下入炸香。
5、去掉花椒大料，并将所有调料兑成料汁。
6、将鸡腿切成条码在盘中。淋上料汁。
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