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中式面点—麻圆的做法
信息来源：渝北新东方 发布时间：2019-06-22 14:23:49 阅读量：
麻圆即麻团，北方地区称麻团，南方称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种特色小吃，中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。
作者名称：陈雅静
作品名称：中式麻园
学习时间：40天
所属专业：中式面点专业
知道老师：陈老师
原料：糯米粉、芝麻、椰片
麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆是一种极为普通的小吃，制作起来并不复杂。
作者名称：陈雅静
作品名称：中式麻园
学习时间：40天
所属专业：中式面点专业
知道老师：陈老师
原料：糯米粉、芝麻、椰片
麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆是一种极为普通的小吃，制作起来并不复杂。
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