厨师培训始于1988,因为专注,所以专业。
搜 索
Toggle navigation
新东方烹饪
新东方首页
中餐培训
三年制中餐培训
两年制中餐培训
一年制中餐培训
半年制中餐培训
三个月中餐培训
西餐培训
两年制西餐培训
短期西餐培训班
西餐创业单品培训
西点蛋糕培训
两年制西点培训
一年制西点培训
三个月西点培训
西点烘焙培训班
创业小吃培训
正宗重庆小面培训
正宗重庆火锅培训
创业中式面点培训
四川卤菜技术培训
特色烧烤系列培训
正宗油炸小吃培训
万州烤鱼技术培训
特色包子技术培训
重庆干锅技术培训
重庆串串香培训班
特色养生粥培训班
私人订制创业培训
特色汤锅培训班
新东方资讯
学厨资讯
美食课堂
学员作品
师兄师姐
新东方知道
厨师行业动态
新东方相关资讯
重庆小面培训资讯
重庆干锅培训资讯
川菜培训相关资讯
西点培训相关资讯
西餐培训相关资讯
关于新东方
校园环境
学校老师
来校路线
入学须知
就业新闻
厨师考证
创就业指导
当前位置:
新东方首页
>
新东方资讯
>
美食课堂
美食课堂
XO酱炒年糕的做法
信息来源: 发布时间:2019-06-10 16:16:06 阅读量:
炒年糕相信很多人吃过,尤其是那些“韩粉”们,在看韩剧的时候,经常会被剧中那些美味的炒年糕所吸引。炒年糕的做法有很多种,其中的调味料也有很多,不同的调味料烹饪出来的年糕的味道是不同的,其中用xo酱炒出来的年糕就是一种非常美味可口的佳肴。那么,这道用xo酱炒出来的美味XO酱炒年糕究竟是怎么做的呢!
xo酱是一种非常美味的酱料,用它来烹饪的美食既营养又好吃,而且它还具有安神、补钙、下奶的功效呢!那么,对于这种美味营养的酱料,我们在平时的饮食中应该如何制作呢?重庆新东方烹饪学校在这里就为大家介绍一下XO酱炒年糕的制作方法和技巧!
XO酱炒年糕材料:年糕200克、冬笋100克、香芹15克、番茄酱10克、蒜蓉辣酱15克、xo酱15克。
XO酱炒年糕做法:
1、年糕切片,放入沸水中略煮2分钟,捞出沥干水分,备用;
2、冬笋洗净切片;将番茄酱、蒜蓉辣酱和xo酱在小碗中调成炒年糕的酱汁,香芹洗净切碎备用;
3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入冬笋片翻炒片刻,调入拌好的酱汁翻炒均匀;
4、再放入年糕片,调入盐,拌炒均匀后出锅,撒上芹菜丁即可。
XO酱具有安神、补钙、下奶的功效,它其实是一种调味料,采用数种较名贵的材料研制而成。它的味道鲜中带辣,因为XO酱的原料大多是海味干货,所以营养价值也就来源于这些食材,干贝、火腿都是有提鲜作用的高蛋白食材,虾米除了提鲜之外还能补钙,大蒜、红葱头、辣椒都能开胃杀菌。
关注重庆新东方烹饪学校,更多美食烹饪技术、更多重庆特色美食任你学。
上一个:
老北京鸡肉卷的做法
下一个:
蒜泥白肉的做法
标签:
更多热门资讯
浙江龙井虾仁家常做法
2024-10-21
浙江干菜焖肉家常做法
2024-10-21
浙江油焖春笋家常做法
2024-10-21
浙江荷叶粉蒸肉家常做法
2024-10-21
浙江绍兴醉虾的正宗做法
2024-10-21
浙江水晶肴肉的正宗做法
2024-10-21
麻辣烫是怎么做的,如何做好麻辣烫
2024-10-18
麻辣烫的配方有什么
2024-10-18
面不发怎么补救,发面失败补救方法有
2024-10-18
面粉为什么需要过筛?怎么筛?
2024-10-18
新东方资讯
学厨资讯
美食课堂
学员作品
师兄师姐
新东方知道
厨师行业动态
新东方相关资讯
重庆小面培训资讯
重庆干锅培训资讯
川菜培训相关资讯
西点培训相关资讯
西餐培训相关资讯
热门专业
一年制行政总厨班
三年制金鼎大厨专业
三年制金典总厨专业
两年制金领大厨专业
两年制大厨精英专业
热门点击
老窖馒头的做法
20(19-10-18)
重庆干锅鸡的做法
20(19-10-23)
辣子鸡的做法
20(19-06-13)
干锅排骨的做法
20(19-06-25)
酱肉包子的做法
20(19-10-18)
葱油饼的做法
20(19-06-24)
延庆辣豆腐的做法
20(19-06-15)
大头鱼火锅做法
20(19-10-11)
羊肉汤的做法
20(19-06-15)
干锅香辣虾的做法
20(19-10-23)
联系我们
CONTACT US
联系人:黄老师
手机:18323008570
微信:18323008570
渝北校区地址:
重庆市渝北区服装城大道金翠巷16号
首页
电话
菜单
顶部