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应该怎么选择重庆麻辣小面培训学校?重庆小面有什么特色?
信息来源:
新东方烹饪学校
发布时间:2019-08-28 09:25:57 阅读量:
大家想必都尝过重庆麻辣小面,都很好奇这么好吃是怎么做出来的,其实这都是可以学习的,选择一个好的培训学校就可以了。那么应该怎么选择重庆麻辣小面培训学校?重庆小面有什么特色?新东方烹饪学校将为您详细介绍。
重庆麻辣小面培训
麻辣小面
麻辣小面,是一道重庆人最爱的小吃,也就是我们所熟知的重庆小面,麻辣小面归属于重庆面的一类。相传有上百年历史,其独特的风味而闻名遐迩。
早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。重庆美食麻辣小面,一碗简单朴素的素面,几乎是所有重庆人的至爱。
重庆小面历史渊远
说起重庆麻辣小面,其实对重庆小面有一定了解的人士们都知道,重庆小面的历史悠久,形成了独特的餐饮文化。
重庆小面在多年的发展中,有其自身面食特色和口感,深得食客们的喜爱。重庆小面是重庆的特色小吃,为川渝菜中比较简单和家常的面食代表,有着悠久历史,最早是传承大街小巷中的担担面,随着历史发展也逐渐有了完善的模式,更具风味口感。
重庆小面风味特色
重庆小面在历史的演变中逐渐有了很多特色,麻辣小面在于其“麻辣鲜香”四个字,成功吸引了众多食客们,成为备受青睐的面食代表。
重庆麻辣小面简单来说就是重庆的麻辣素面,以油泼辣子海椒为小面的灵魂所在,有着非常多面食特色,是食客们的理想之选。素面的做法主要有两种,包括了干熘和加汤,而除了基础的素面外,一些牛肉小面、排骨小面、肥肠小面、酸辣粉等也同样成为了重庆小面的经典代表,让食客们能够有很好的美味享受。
重庆小面做法要求
首先在于小面的选材上,重庆小面选择的是新鲜碱水面,以高筋面粉打造,让小面能够更有劲道口感。
其次在于小面的调味上,如何能够让重庆小面具有正宗风味?其实都有很多详细介绍,想要有正宗风味,要能够精选优质辣椒、花椒等,经过层层工艺熬制,让其能够更具鲜香滋味。
应该怎么选择重庆麻辣小面培训学校?
新东方烹饪学校学习内容全面
1、学习各种麻辣小面、杂酱面、牛肉面、酸菜面、炒臊子、油辣子等制作技术。
重庆麻辣小面培训
2、教学过程中实行“名师同步专业教学”
3、100%实操教学
4、针对创就业的人员,提供专业的创就业营销课程;
5、时间约为7天-10天,根据每个人的状况而定。我们承诺,一期不会,终身免费重学!
以上就是关于重庆麻辣小面培训的详细介绍。在闲暇之时,工作之余,吃一碗重庆麻辣小面简直是一种享受,吃自己做的那就更是享受了。希望我的文章能够帮助到你。
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