重庆干锅培训资讯
重庆干锅香辣虾培训学习的内容有哪些呢 提前做好准备
信息来源：新东方烹饪学校 发布时间：2019-09-24 09:14:19 阅读量：
干锅香辣虾属于人们非常喜爱的一款美食，你想学会正确的做法吗?那么，重庆干锅香辣虾培训学习什么内容呢?相信大家都对这个内容非常的好奇吧，那么，我们今天就专门针对这个问题讨论下吧。
重庆干锅香辣虾培训
1、干锅
新东方烹饪学校指出干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市(一说起源于绵阳市，曾经德阳一部分属于绵阳管辖)，干锅虽然发源于川北地区，但真正将干锅发扬光大的是绵阳。其特点是口味麻辣鲜香。
干锅先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。
重庆干锅香辣虾培训
2、重庆干锅香辣虾培训的内容
以新东方烹饪学校为例。
1、干锅所需香料的认识，底料的炒制;
2、干锅酱料的制作秘方;
3、干锅食材的处理制作;
4、干锅系列品种的制作，干锅虾 干锅鱿鱼 干锅翅中 干锅排骨 干锅耗儿鱼 干锅土豆等;
重庆干锅香辣虾培训的内容有哪些呢?通过我们在上文的介绍，相信大家看完之后，都知道可以学习到什么了吧，是不是非常的心动呢?那就赶紧报名吧。
重庆干锅香辣虾培训
1、干锅
新东方烹饪学校指出干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市(一说起源于绵阳市，曾经德阳一部分属于绵阳管辖)，干锅虽然发源于川北地区，但真正将干锅发扬光大的是绵阳。其特点是口味麻辣鲜香。
干锅先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。
重庆干锅香辣虾培训
2、重庆干锅香辣虾培训的内容
以新东方烹饪学校为例。
1、干锅所需香料的认识，底料的炒制;
2、干锅酱料的制作秘方;
3、干锅食材的处理制作;
4、干锅系列品种的制作，干锅虾 干锅鱿鱼 干锅翅中 干锅排骨 干锅耗儿鱼 干锅土豆等;
重庆干锅香辣虾培训的内容有哪些呢?通过我们在上文的介绍，相信大家看完之后，都知道可以学习到什么了吧，是不是非常的心动呢?那就赶紧报名吧。
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