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川菜西点西餐培训学校能学到什么？
信息来源：新东方烹饪学校 发布时间：2019-08-22 09:18:48 阅读量：
描述：在我国除了川菜在全国各地非常流行之外，西点西餐也受到大家的喜爱，尤其是甜点和烘焙，连小朋友都非常爱吃，很多中餐培训学校也配套有西点西餐的培训课程，下面，我们一起来看看川菜西点西餐培训学校能学到什么？
主干课程
1.西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等;
2.专业理论知识学习;
3.裱花课程花卉类制作;
4.烘焙西点、干点类制作;
5.西点基本功强化练习;
理论课程
《烹饪原料学》、《烹饪营养与卫生》、《中西点基础知识》、《图说西点烘焙》、《烘焙食品工艺学》、《烘焙食品加工技术》、《西点烘焙制作》等。
基本功：
刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝，番茄丁，肉片等
意式西餐：
意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品
美式西餐：
华道夫色拉，马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等
俄式西餐：
罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤鱼等
法式西餐：
鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等
德式西餐：
烤鹅苹果酿馅，鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等
东南亚菜：
海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等
其他类(批萨、小吃等)：
哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等
川菜西点西餐培训学校
名师教学学得快
中外西餐名厨面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好。
80%实操课程
每天上课都有大量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。
现代化学习环境
新东方烹饪学校拥有环境优美的西式校区，学校建成了独立的西餐综合教学楼，设备先进，事半功倍。
毕业包就业
学校承诺本专业学生毕业安排工作，学生学起来无后顾之忧，毕业即到大型商务酒店就业，待遇好，工资高。
川菜西点西餐培训学校
可见，川菜西点西餐培训学校能学到的东西也不少，只要找正规的新东方烹饪学校接受专业的培训，不管中餐还是西餐都难不倒你。
主干课程
1.西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等;
2.专业理论知识学习;
3.裱花课程花卉类制作;
4.烘焙西点、干点类制作;
5.西点基本功强化练习;
理论课程
《烹饪原料学》、《烹饪营养与卫生》、《中西点基础知识》、《图说西点烘焙》、《烘焙食品工艺学》、《烘焙食品加工技术》、《西点烘焙制作》等。
基本功：
刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝，番茄丁，肉片等
意式西餐：
意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品
美式西餐：
华道夫色拉，马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等
俄式西餐：
罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤鱼等
法式西餐：
鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等
德式西餐：
烤鹅苹果酿馅，鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等
东南亚菜：
海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等
其他类(批萨、小吃等)：
哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等
川菜西点西餐培训学校
名师教学学得快
中外西餐名厨面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好。
80%实操课程
每天上课都有大量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。
现代化学习环境
新东方烹饪学校拥有环境优美的西式校区，学校建成了独立的西餐综合教学楼，设备先进，事半功倍。
毕业包就业
学校承诺本专业学生毕业安排工作，学生学起来无后顾之忧，毕业即到大型商务酒店就业，待遇好，工资高。
川菜西点西餐培训学校
可见，川菜西点西餐培训学校能学到的东西也不少，只要找正规的新东方烹饪学校接受专业的培训，不管中餐还是西餐都难不倒你。
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