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来川菜小炒短期培训班,让你学到真正的川菜技术

信息来源:新东方烹饪学校   发布时间:2019-08-22 09:36:33   阅读量:
  现在厨师的行业也是越来越受欢迎了,一些想要学习一技之长的朋友们,想要找正宗的川菜小炒短期培训班,但是不知道怎么去找,接下来就让小编为大家分享一下新东方烹饪学校,有兴趣的话就赶紧进来看看吧。

  对于每个正真想学餐饮小吃技术,自己去开店或摆摊创业的朋友来说:“钱不是问题”而是担心口味、技术是否能学好,小吃培训中心,资质老、经验足、品种多、种类齐全、学员多、口碑好、学习有保障,是很多创业者学习的首选!
川菜小炒短期培训班
  川菜小炒短期培训班

  小炒培训项目:
  一虾两吃 、芬香排骨、 干煸肥肠 、鱼香肉丝 、水煮肉片 、尖椒肉丝 、东坡肉、 农家小炒肉 、菜花肉片、 豆角茄子、 香菇肉片、 干煸豆角、 宫保鸡丁、 剁椒鱼头 、毛血旺 、上汤娃娃菜 、萝卜干腊肉 、小炒黄牛肉、 土豆炖牛腩、、 茶树菇炒腊肉、 酸豆角炒肉末、 干烧耗儿鱼、 广式菜心 、毛氏红烧肉 、茶树菇鸡柳、 湘村煎豆腐、 歌乐山辣子鸡、 湘味长豆角、 香辣鸡煲 、红烧带鱼、 火爆腰花、 石锅凉粉、 干锅鸡杂、 一品茄扇、 虎皮辣椒、 香菇菜心。

  教学模式:都是让每一位伙伴实践操作练习技术、熟悉掌握到真正的技术、后期回去开店都能独立作出成品。

  学习内容:
  1:刀工切配练习及技巧;
  2:各种菜品前期处理加工;
  3:掂锅掂勺练习及技巧;
  4:各种菜品的搭配及选择

  5:油温辨识及掌控;
  6:调味料的比例;
  7:炒制菜品时候火候的掌握技巧

  8:成品装盘、摆放;
  9:所有材料后期的收藏及保管。
川菜小炒短期培训班
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  优势:

  1.作为八大之首,同事也是多、有特色、民间的大,以与复杂多样且富有特色,五味俱全而突出,口味清鲜与醇浓并重而著称。素有“七滋八味”直说,享有“、之味”之美誉。
      2.长久以来,在烹饪上以选料精细、严格、品种丰富的受到人们的喜爱与推崇,在具有举足轻重的地位。的足迹已经遍及全国,并早已走向海外,成为外国人日常生活中的美味佳肴。目前是涉及人口多、经营门店多的,从全国餐馆营业额统计来看,影响力已跃居第一位。
      3.“无处不飘香”,倾倒了多少食客,迷住了多少外国美食家。现在,以发展力强、营收高、品牌连锁趋势快等优势,占据了市场餐饮的主导地位。

  想要找川菜小炒短期培训班学习一技之长?相信每位朋友看完了对新东方烹饪学校的介绍之后,对新东方烹饪学校有了进一步的了解,不要错过这次好机会。