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西餐培训培训学校都教哪些东西

信息来源:新东方烹饪学校   发布时间:2019-08-10 08:38:37   阅读量:
  民以食为天,每个人每天都离不开吃。所以这也是为什么厨师受欢迎的原因。而受西方的影响,西餐也引进了中国。人们也开始爱上了西餐。那么西餐培训培训学校怎么样呢。下面由新东方烹饪学校介绍一下。
西餐培训培训学校
西餐培训培训学校

  西餐的培训机构有哪些?

  现在学西餐还是很好的一门职业,目前国内的西餐厅受到广大年轻人的喜爱,城市的中老年人平时也会去吃西餐,感觉有面子时尚,所以学西餐还是很好的西餐的特点就是精致无油烟,不会搞得自己满身油烟味,而且随着近几年我们国家的经济发展人民生活水平的提高现在学
  习西餐的人也越来越多,进行西餐消费的人群也变得越来越多
  西餐培训学校一般都教些什么?

  不同的培训学校西餐课程是不一样的,我们这的课程是:
  常温基本功:刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等
  汤品制作技术:奶油洋葱汤、意式蔬菜汤、番茄汤、德式土豆汤,西兰花汤、芦笋汤、罗宋汤、味增汤、德式白花菜汤等

  沙司的制作技术:千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱、黑胡椒汁、荷兰汁、黄汁、奶油蘑菇汁、香甜橙酱、苹果酱等
  开胃菜制作技术:德式土豆色拉、意式蔬菜色拉、华尔道夫色拉、西班牙海鲜色拉、黑胡椒金枪鱼色拉、泰式海鲜色拉等

  主菜制作技术:茄汁意面、日式咖喱饭、美式汉堡包、奶油海鲜芝士焗饭、匈牙利烩牛肉、香煎西冷牛排、焗龙虾、西班牙海鲜饭、菠菜坚果鸡肉卷、法式勃艮第烩牛肉、迷迭香烩牛膝等
  三明治制作:俱乐部三明治、照烧鸡肉三明治、烟熏三文鱼三明治、法式火腿三明治、吉巴特三明治、蛋煎火腿芝士三明治、奶油芝士三明治、萨拉米朝鲜蓟三明治、美味炸鸡三明治等
西餐培训培训学校
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  西餐培训班学费一般多少

  这个是根据你选择的专业来,因为选择西餐的有兴趣来学,有想创业或者就业的,学习的时间是不同的,学习时间不同学费也是不同的,你可以去当地的西餐学校去实地考察一下

  通过以上新东方烹饪学校的介绍我们了解了西餐培训培训学校的相关内容。对于饮食文化,我们应该兼容并蓄。不断地吸收不同的餐饮,才能获得更大的益处。