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西餐咖啡培训，西餐咖啡的喝法及喝咖啡时应注意的事项

信息来源：新东方烹饪学校发布时间：2019-08-14 10:06:38 阅读量：

　　吃过西餐的朋友应该都知道，西餐的最后一道是上饮料，通常指的就是咖啡。现在咖啡厅是很常见的，喝咖啡也是很平常的事情了。现在就由新东方烹饪学校的老师来为大家讲一下西餐咖啡培训，西餐咖啡的喝法及喝咖啡时应注意的事项有哪些。

　　怎样拿咖啡杯：在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去(即使是可以穿出手指的杯子也不要这样端杯子)，正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

西餐咖啡培训

　　咖啡杯碟如何使用：盛放咖啡的杯碟都是特制的，它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡杯的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边饮用。不宜满把握杯、大口吞咽、也不宜俯首去喝。喝时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

　　喝咖啡时如何用点心：有时饮咖啡可以用一些点心，但不要一手端咖啡杯，一手拿点心，吃一口喝一口。

　　怎样给咖啡加糖给咖啡加糖时，砂糖可以用咖啡匙舀取，直接加入杯内。也可以用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加入杯内。如果直接放入，可能会使咖啡溅出弄脏衣物。