厨师培训始于1988,因为专注,所以专业。
搜 索
Toggle navigation
新东方烹饪
新东方首页
中餐培训
三年制中餐培训
两年制中餐培训
一年制中餐培训
半年制中餐培训
三个月中餐培训
西餐培训
两年制西餐培训
短期西餐培训班
西餐创业单品培训
西点蛋糕培训
两年制西点培训
一年制西点培训
三个月西点培训
西点烘焙培训班
创业小吃培训
正宗重庆小面培训
正宗重庆火锅培训
创业中式面点培训
四川卤菜技术培训
特色烧烤系列培训
正宗油炸小吃培训
万州烤鱼技术培训
特色包子技术培训
重庆干锅技术培训
重庆串串香培训班
特色养生粥培训班
私人订制创业培训
特色汤锅培训班
新东方资讯
学厨资讯
美食课堂
学员作品
师兄师姐
新东方知道
厨师行业动态
新东方相关资讯
重庆小面培训资讯
重庆干锅培训资讯
川菜培训相关资讯
西点培训相关资讯
西餐培训相关资讯
关于新东方
校园环境
学校老师
来校路线
入学须知
就业新闻
厨师考证
创就业指导
当前位置:
新东方首页
>
新东方资讯
>
西餐培训相关资讯
西餐培训相关资讯
西餐厅培训资料都包括哪些内容
信息来源:
新东方烹饪学校
发布时间:2019-08-07 10:37:03 阅读量:
没有规矩,不成方圆。一个餐厅想要经营得当,就要有规范的运营和严格的体制。那么该如何才能使一个西餐厅运作得当呢。下面就让新东方烹饪学校介绍一下西餐厅培训资料。
西餐厅培训资料
西餐培训都包括哪些内容
主要包括四个板块,里面涵盖的小知识技能也非常多,给你参考一下:
1、原材料的认识、工具、设备认识和使用。
2、学习法式、英式、意大利菜、德式、美式、俄式精品菜肴、东南亚菜系制作:
3、意大利面、披萨等主食制作和西餐小吃、快餐制作;
4、西式面点制作、甜点制作和西餐宴席制作
西餐培训学习的内容是什么?分别是哪些?
动物性原料分割、红肉白肉的腌制、开胃菜类、 沙拉类、主菜类、海鲜大菜类、三明治类、水产品类、畜肉类、家禽类、奶油汤、蔬菜汤等;
餐前甜点、煎类、烤类、扒类、焗类、烩类、煮类、炸类、日本料理、美式料理、韩国料理、法式料理、意式料理、俄式料理、印度菜、泰国菜、新加坡菜、马来西亚菜、西餐各式酱汁调制、各种香草香料应用、西餐菜单知识、装盘艺术等。
西餐厅培训资料
急求西餐厅员工培训计划
要最正宗而且实用的,去星级宾馆中,找那些受过正规高等教育、学旅游饭店管理专业的而且有实践管理经验的一线经理或培训部经理 ,还可以找各高校旅游饭店管专业、一直在宾馆饭店一线参与策划、管理、培训的教师,他们手中的东西更多一些,而且有大量的消费心理、消费行为、服务规范、培训方式等理论及实训课程之类的资料,这两类人手中的东西差不多就是很好的了,但现在市面上有很多服务员出身、或者在饭店工作过一段时间的人,仅凭书本上的一些生硬理论加上自己有限的工作经验,也在从事培训工作,但这样的培训,表面看上去似乎差不多,但在本质上完全不是一个概念,因为不管是理论还是实际操作的理解,这些人只知其然不知其所以然,所以最终效果会相差甚远。
通过以上新东方烹饪学校的介绍我们了解了西餐厅培训资料的相关内容。只要我们掌握了餐厅运营以及各项培训的资料,那么便会使西餐厅盈利的。
上一个:
西餐周末培训班简餐做法是什么?应该怎么选择培训学校?
下一个:
新东方烹饪学校西餐烹饪培训班能学到什么?
标签:
西餐培训
西餐厅培训资料
更多热门资讯
新东方学西餐三个月能学会吗,西餐好
2024-09-10
学西点有前途吗?具体学费要多少?
2024-01-18
西餐培训班 课程内容丰富
2019-10-16
西点师的职业前景如何?月薪是多少?
2019-10-14
西点学费需要多少才合理
2019-10-14
西点师怎么样 有没有职业前景
2019-10-14
西点师一般月薪多少钱 要多少钱学
2019-10-14
西点师学校哪里的比较正规
2019-10-14
西点培训学校需要多少费用
2019-10-14
西点培训前10名学校该选择哪家好
2019-10-14
新东方资讯
学厨资讯
美食课堂
学员作品
师兄师姐
新东方知道
厨师行业动态
新东方相关资讯
重庆小面培训资讯
重庆干锅培训资讯
川菜培训相关资讯
西点培训相关资讯
西餐培训相关资讯
热门专业
一年制行政总厨班
三年制金鼎大厨专业
三年制金典总厨专业
两年制金领大厨专业
两年制大厨精英专业
热门点击
西餐培训短期班需要多少钱?学西餐的
20(19-08-13)
西餐咖啡培训,西餐咖啡的喝法及喝咖
20(19-08-14)
西餐培训班学费是多少?学做西餐有什
20(19-08-13)
西餐短期培训班都要学什么课程 西
20(19-08-15)
西餐简餐培训哪个学校比较好 西餐
20(19-08-14)
西餐培训都学习什么?培训机构怎么样
20(19-08-16)
西餐培训加盟优势有哪些?开一家西餐
20(19-08-12)
西餐厅员工培训要求是怎样的?学西餐
20(19-08-07)
学西餐厨师怎么样?学厨师的最佳年
20(19-08-16)
西餐的各式菜肴大揭秘 带你全面了
20(19-08-16)
联系我们
CONTACT US
联系人:黄老师
手机:
18323008570
微信:18323008570
沙坪坝校区地址:
重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号 渝北校区地址:
重庆市渝北区服装城大道金翠巷16号
首页
电话
菜单
咨询
顶部