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参加西餐员工培训的主要培训内容有哪些
信息来源：新东方烹饪学校 发布时间：2019-08-01 18:00:56 阅读量：
随着社会进步，人们生活水平不断的提高。大的酒店小的餐馆遍布于各城市的大街小巷，其中也不乏各类西餐厅，可能在我们身边就有不少在西餐厅就职的员工。现在就由新东方烹饪学校的老师来讲一下参加西餐员工培训的主要培训内容有哪些。
西餐员工培训
西餐厅能否为顾客提供一流的服务，关键在于服务人员的素质。有效的员工培训可以提高员工的工作能力，提高员工的工作效率，提升员工的自信心，更能有企业的发展运营带来更好的促进作用，西餐厅不惜花费大量人力、物力、财力来培训各层次的员工，把提高员工个人素质进而提高西餐厅素质作为培训的根本目标。
业务技能培训：
1、能够描述西餐主流派菜式和烹饪的特点;
2、能够区别各种咖啡的不同之处与各种差异特点;
3、能根据不同的要求规范完成西餐零点餐台的布置;
4、能够熟练掌握西餐厅服务的各项基本技能;
5、能够按照正常的程序完成西餐点餐上餐的服务;
6、能够完成西餐自助餐以及客房送餐等相关服务要求。
西餐员工培训
职业道德培训：
除了业务技能方面的提升外， 职业道德培训也不容忽视，包括以下几个方面：
1、从业者的品德与职业道德;
2、餐饮服务的基本技能。包括礼节礼貌、教养水平、文明程度、应变能力等;
3、员工守则、岗位职责、操作制度、职业习惯;
4、处理顾客投诉、解答客户问题的技巧及案例分析;
5、外语、普通话和语言技巧培训;
6、法律知识、社交知识、心理知识方面的培训;
7、民俗、生活常识及人际关系的了解等。
以上这些讲的就是关于参加西餐员工培训的主要培训内容有哪些，想要了解关于西餐员工培训更多信息的朋友，来新东方烹饪学校吧，您一定会有很大收获的。
西餐员工培训
西餐厅能否为顾客提供一流的服务，关键在于服务人员的素质。有效的员工培训可以提高员工的工作能力，提高员工的工作效率，提升员工的自信心，更能有企业的发展运营带来更好的促进作用，西餐厅不惜花费大量人力、物力、财力来培训各层次的员工，把提高员工个人素质进而提高西餐厅素质作为培训的根本目标。
业务技能培训：
1、能够描述西餐主流派菜式和烹饪的特点;
2、能够区别各种咖啡的不同之处与各种差异特点;
3、能根据不同的要求规范完成西餐零点餐台的布置;
4、能够熟练掌握西餐厅服务的各项基本技能;
5、能够按照正常的程序完成西餐点餐上餐的服务;
6、能够完成西餐自助餐以及客房送餐等相关服务要求。
西餐员工培训
职业道德培训：
除了业务技能方面的提升外， 职业道德培训也不容忽视，包括以下几个方面：
1、从业者的品德与职业道德;
2、餐饮服务的基本技能。包括礼节礼貌、教养水平、文明程度、应变能力等;
3、员工守则、岗位职责、操作制度、职业习惯;
4、处理顾客投诉、解答客户问题的技巧及案例分析;
5、外语、普通话和语言技巧培训;
6、法律知识、社交知识、心理知识方面的培训;
7、民俗、生活常识及人际关系的了解等。
以上这些讲的就是关于参加西餐员工培训的主要培训内容有哪些，想要了解关于西餐员工培训更多信息的朋友，来新东方烹饪学校吧，您一定会有很大收获的。
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