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刚毕业想学厨师到哪里学好,怎么选择学厨师的地方?

信息来源:新东方烹饪学校   发布时间:2019-10-11 09:04:26   阅读量:
描述:现在社会压力这么大,个人觉得有一技之长还是很重要的,就比如学习炒菜做饭,当一名厨师就是个不错的选择,但是想学厨师到哪里学好,接下来小编就为大家简单说一说怎么选择学厨师的地方。

  随着餐饮业近二十年来快速发展,厨师这个曾经被人们称作“伙夫”的普通职业,一下子成为了许多人关注的焦点。2005年至2014年,厨师连续10年被评为“十大高薪职业”之一,成为学艺求职者的热门追求。那么,如何才能选择好的厨师培训学校,我们一起走进重庆好的厨师学校——重庆新东方烹饪学校去看看,让我们了解一下在重庆学厨师哪里好。

  学厨师的三种途径:
  1.到专业的厨师学校学烹饪技术;
  2.到酒店里“拜师学艺”,跟着酒店师傅学习烹饪技术;
  3.跟着菜谱、美食视频自学。
想学厨师到哪里学好
想学厨师到哪里学好

  首先说说自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭,没事练练手,不用管味道做的好不好吃,通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。其次说说学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端,因为作为一个打工者,首要任务是工作,不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时,才会学到少许的技能。另外,酒店师父不是专业的老师,没有系统的教学方法,很多师傅都是肚里有货倒不出。如果你想学好烹饪技能的话,这条途径还是要慎重考虑的。

  然后说说学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看,专业的厨师培训学校大大小小,林林总总,如何选择一所适合自己学习的烹饪学校,这时候就需要同学们擦亮双眼,实地考察,多方对比,根据自身的实际需求,选择适合自己的烹饪学校。专业的厨师学校——重庆新东方烹饪学校师资雄厚,教学方法易学易懂易掌握,零基础也能轻松学会。重庆新东方烹饪学校已经家喻户晓,深受众多学习者和家长的信任与青睐,成为众多学习者的选择。

  学厨师是去酒店好还是去学校好,这个问题,让很多想要步入厨师行业的学生们很彷徨,不可否认,在酒店可以学习厨师技术,经过努力,可以学好,而且花钱少。但是从另外一个角度来说,学厨师,我们应该选择比较专业的厨师学校进行统一的学习。在酒店学习厨师与学校学习厨师究竟有哪些不同呢?下面我们请新东方烹饪学校为我们详细介绍。

  学厨师选择酒店与烹饪学校的区别
  一、酒店学徒就是帮人家做苦力,比如洗菜、刷碗、打杂的,学不到什么东西。再说,任何一个餐饮企业都不可能拿自己的品牌和声誉给你做实验的。因此实践机会是少之又少。

  二、在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练,重庆新东方烹饪学校有名师手把手教育学生,可以一而再再而三的练习,但是在酒店就不行了!而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。

  三、在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法,如烧、炒、溜等基本原理,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。重庆新东方烹饪学校采用了理论+实际的教育模式,这让学生在学校期间增加自己的动手能力,毕业后因为实际能力强得到了用人单位的高度认同。

  四、学校的教材是全国通用规范的,在各地工作的适应能力更强,另外,好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,酒店里技术好的师傅很多,但厨师学校的老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂怎么“教”。在酒店学厨师的话,一些重要的知识,大厨们是没有时间详细的为你介绍的。

  五、一般来讲,厨师学校同社会上的酒店联系更多,更密切,以便学员毕业后,更容易找到适合自己类型的酒店,不合适,也比较容易更换。新东方烹饪学校经过31年的积累,先后和全国近千家商务酒店和大型餐饮企业建立了合作伙伴关系,就业网络遍布全国各地。
想学厨师到哪里学好
想学厨师到哪里学好

  六、大酒店是不会接受一个没有基础技术不好的厨师,所以一般人也没有进大酒店学习的机会。重庆新东方烹饪学校对一年制及以上专业合格毕业学员是保证在三商务及以上酒店就业的,学厨师选择重庆新东方烹饪学校让你有一个良好的学习环境和就业环境,使你的就业平台更高。

  七、在酒店,你只能跟一位师傅学习,但是,师傅一般只专攻于某一方面,所以你也只能学某一方面的厨艺。而在重庆新东方烹饪学校,这里有许多厨艺精湛的名师大厨,涉及多个专业,因此在重庆新东方烹饪学校学厨师,可以学到不同专业的、全面的烹饪知识与技能,也就是博学众采。选择一个好专业就是选择好未来。厨师,好专业,成就好未来,重庆新东方烹饪学校是一家培养烹调师和烹饪管理人才的专业学校。同时学校考虑到学生毕业后的问题,与多家企业签订了就业合同,保障了学生毕业后93.2%就业问题。

  通过以上的介绍大家觉得想学厨师到哪里学好呢,其实在选择烹饪学校的时候最好还是自己实地考察一下,因为你不能把学厨师比作是学生的学习来看待,因为这是自己一门职业的选择,是关乎于自己未来的发展,所以还是选择适合自己的品牌烹饪学校。
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