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重庆厨师的学校怎么样？学厨师一般需要多？

信息来源：新东方烹饪学校发布时间：2019-08-21 09:05:03 阅读量：

　　现在的厨师培训学校越来越多，大家在选择的时候，一定要了解这所学校的教学、设备、师资、就业等问题哦!那么重庆厨师的学校怎么样?学厨师一般需要多?下面新东方烹饪学校负责人给大家综合介绍一下!

　　重庆厨师的学校怎么样

　　一、厨师的身体要求有哪些？
　　俗话说：“老阴阳，少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的，再者，厨师还要具有较强的耐受力。

厨师工作与普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人后;做在人前，吃在人后。甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点，要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。第三，厨师还要反应敏捷，精力充沛。厨房工作一旦开始，就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候，尤其不同。当客点菜或订购筵席之后，厨师就要立即做出反应，配菜烹调。此外，在生产过程中，有些菜需要急火烹制，如炒菜类。这些菜点往往要求。

　　二、学厨师一般要多久？
　　学厨师根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。

　　二、重庆厨师的学校怎么样？
　　可以很负责任的告诉你，别去小学校，还是要来知名度高的，有保障一些。学厨师建议您还是到学校了解哟，看看教学环境，新东方烹饪学校欢迎您!

　　新东方烹饪教育(New East Cuisine Education)创建于1988年，隶属于新华教育集团，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。