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重庆厨师西点面点学校怎么样？西点和面点有什么区别？

信息来源：新东方烹饪学校发布时间：2019-08-19 10:19:56 阅读量：

　　西点和面点其实都是一种面类小吃，不过西点的外观要更加精美一些。现在越来越多的人想学习西点和面点的手艺。那么重庆厨师西点面点学校怎么样?西点和面点有什么区别?大家可以了解一下新东方烹饪学校哦!

　　重庆厨师西点面点学校怎么样

　　一、面点和西点有什么区别吗？
　　1、面点分为中点和西点，从广义上讲，泛指用各类粮食、豆类、果品、鱼虾、及根茎菜类为坯皮原料，配以各种馅心(有的不配馅心)的各种主食及小吃和点心。从狭义上讲，特指利用面粉、米粉及其它杂粮粉料调成面团制成的面食小吃、各式点心。

　　2、西式糕点简称西点，是指来源于西方国家，传统西点主要包括面包、蛋糕和点心三大类。广义上讲，某些冷点(冰淇淋)也属于西点的范围。

　　二、西点师和面点师有什么区别？
　　面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。

　　西点师，是指掌握西式点心制作技术的师傅，一般来说，西点师包含蛋糕师、裱花师、巧克力师、饼干师、面包师等数个种类，涉及多个西点品种。

　　三、重庆厨师西点面点学校怎么样？
　　现在学西点蛋糕也是比较热门的一个行业。近年来中国烘焙食品人均消费量快速增长，但从整体来看，中国烘焙行业人均消费量还是远低于世界平均水平，只占欧美国家1/10的比例，未来消费增长空间巨大，市场广阔。新东方烹饪学校提醒大家学西点蛋糕技术，还是要选对厨师学校，尤其是想学好西点以后想就业找工作的。