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有人喜欢吃烤鱼吗？去做过烤鱼培训吗？
信息来源：新东方烹饪学校 发布时间：2019-09-29 09:02:09 阅读量：
描述：我们都喜欢吃大鱼大肉的，鱼肉是荤菜里面最典型的了。而且鱼肉有很多种做法，今天主要给大家说的就是这个鱼的做法之一，烤鱼。有人喜欢吃烤鱼吗？去做过烤鱼培训吗？
特色正宗烤鱼培训
特色正宗转炉烤鱼培训 转炉烤鱼又称吊炉烤鱼，是在传统烤鸭的基础上进行改良，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，用特制调料经特殊方法腌制一段时间，然后烤熟，使皮焦肉嫩，较后撒上秘制蘸料和特制制汤料即可食用。不但有鱼的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，烤出的鱼外皮香酥可口，鱼肉鲜嫩多汁，可谓是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。转炉烤鱼像一阵风似的火遍大江南北，这道河南风味的特色美食不仅食过之后满口留香，而且价格实惠，所以消费者众多，常常供不应求，更多信息可以咨询新东方烹饪学校。
转炉烤鱼培训 转炉烤鱼技术培训 转炉烤鱼是时下消费者非常喜欢的一款美食，因为它口感独特、营养健康。深受消费者的青睐。不管是从口味的选择，还是从健康营养的配搭方面，烤鱼都展示着独特的风格。
御厨香转炉烤鱼怎么样?市场上各类烤鱼品牌良莠不齐。那么，好吃的烤鱼有哪些，如果学习的话哪家好呢?烤鱼排名比较靠前、性价比高的当属御厨香转炉烤鱼培训。我们这边不做合作，一对一传授烤鱼技术做法，不卡料包，一次性付费，终身受益!
烤鱼培训
转炉烤鱼可以用新鲜的草鱼,鲤鱼，红鱼，可以用冷冻的湄公鱼，开背鱼，多宝鱼等多种都可以。口味包括麻辣味、酱香味、咖喱味、黑胡椒味、烧烤味、泡椒味等。
一道家庭版的烤鱼，做法很简单
第一步先准备一下要用到的食材【草鱼、豆腐皮、金针菇、白菜、黄瓜、香菜、芹菜】
第二步先把草鱼的鱼鳞去掉，然后清洗干净，然后再把鱼鳍减掉，在鱼身上隔一段切一个口!
第三步取一个盆子，把处理好的鱼放在里面，加上黄酒，放点盐，给它涂抹均匀，腌制上十五分钟!
第四步等到鱼腌制好了以后，把它分成两段!
第五步在锡纸上刷上一些油，把鱼放在上面，在鱼身上也刷上油!
第六步在鱼身上撒上孜然粉，也可以放上一点辣椒粉，涂抹均匀!
第七步再取一个锡纸，上面也刷上鱼，把它盖在鱼身上，把边折起来，和图片一样就可以!
第八步锅里面放上油，把包好的鱼放进锅里面，盖上锅盖，煎上十五分钟之后，把鱼翻一下，再煎上十分钟左右的时间!更多信息可以咨询新东方烹饪学校。
烤鱼培训
第九步把豆腐皮、金针菇、白菜焯一下水，然后把煎好的鱼取出，把锡纸揭下来，把鱼放在盘子里面!
第十步把焯好水的白菜放在锅底，放上豆腐皮、金针菇、准备好的鱼，再放上一点黄瓜丁，芹菜，香菜!
第十一步锅里面放上油，倒上一点豆瓣酱，炒出红油，放上洋葱丁，葱末，蒜末，放一点盐，放点白糖，胡椒粉和花椒粉，翻匀化开调料!
第十二步炒匀之后，加上一点清水，烧开之后，再煮上三分钟!
第十三步把煮好的汤汁倒在鱼的上面，然后用中火烧开，再煮上五分钟!
第十四步再撒上葱末，香菜，这样就可以出锅了!
以上就是烤鱼培训的相关介绍了，是不是看的都想流口水了呢?不过菜再好，也没有自己做的好，不如自己去学学看啊!
特色正宗烤鱼培训
特色正宗转炉烤鱼培训 转炉烤鱼又称吊炉烤鱼，是在传统烤鸭的基础上进行改良，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，用特制调料经特殊方法腌制一段时间，然后烤熟，使皮焦肉嫩，较后撒上秘制蘸料和特制制汤料即可食用。不但有鱼的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，烤出的鱼外皮香酥可口，鱼肉鲜嫩多汁，可谓是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。转炉烤鱼像一阵风似的火遍大江南北，这道河南风味的特色美食不仅食过之后满口留香，而且价格实惠，所以消费者众多，常常供不应求，更多信息可以咨询新东方烹饪学校。
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烤鱼培训
转炉烤鱼可以用新鲜的草鱼,鲤鱼，红鱼，可以用冷冻的湄公鱼，开背鱼，多宝鱼等多种都可以。口味包括麻辣味、酱香味、咖喱味、黑胡椒味、烧烤味、泡椒味等。
一道家庭版的烤鱼，做法很简单
第一步先准备一下要用到的食材【草鱼、豆腐皮、金针菇、白菜、黄瓜、香菜、芹菜】
第二步先把草鱼的鱼鳞去掉，然后清洗干净，然后再把鱼鳍减掉，在鱼身上隔一段切一个口!
第三步取一个盆子，把处理好的鱼放在里面，加上黄酒，放点盐，给它涂抹均匀，腌制上十五分钟!
第四步等到鱼腌制好了以后，把它分成两段!
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第六步在鱼身上撒上孜然粉，也可以放上一点辣椒粉，涂抹均匀!
第七步再取一个锡纸，上面也刷上鱼，把它盖在鱼身上，把边折起来，和图片一样就可以!
第八步锅里面放上油，把包好的鱼放进锅里面，盖上锅盖，煎上十五分钟之后，把鱼翻一下，再煎上十分钟左右的时间!更多信息可以咨询新东方烹饪学校。
烤鱼培训
第九步把豆腐皮、金针菇、白菜焯一下水，然后把煎好的鱼取出，把锡纸揭下来，把鱼放在盘子里面!
第十步把焯好水的白菜放在锅底，放上豆腐皮、金针菇、准备好的鱼，再放上一点黄瓜丁，芹菜，香菜!
第十一步锅里面放上油，倒上一点豆瓣酱，炒出红油，放上洋葱丁，葱末，蒜末，放一点盐，放点白糖，胡椒粉和花椒粉，翻匀化开调料!
第十二步炒匀之后，加上一点清水，烧开之后，再煮上三分钟!
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第十四步再撒上葱末，香菜，这样就可以出锅了!
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标签：烤鱼培训
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