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学员作品

奶香玉米窝窝头

信息来源:渝北新东方   发布时间:2019-06-17 14:32:20   阅读量:
重庆新东方烹饪学院中式面点专业学员作品奶香玉米窝窝头
重庆新东方烹饪学院中式面点专业学员作品奶香玉米窝窝头

作者姓名:唐玉洁

已学习时间:1个月

所属专业:中式面点专业

作品名称:奶香玉米窝窝头

指导教师:刘老师

食材明细:

玉米面200克、黄豆面50克、牛奶适量、白糖

制作步骤:

1.准备玉米面和黄豆面。

2.加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。

3.然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌。

4.揉成面团,盖起静置10分钟。

5.把面团揉成长条。

6.切成大小差不多的小剂子。

7.依次团成丸子。

8.取一个,用食指从中间戳个洞。

9.把它套在食指上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。

10.依次做好。

11.蒸锅加冷水,下入窝窝头,蒸至水开后再蒸10分钟即可。
上一个:辫子馒头 下一个:黄金饼底米饭披萨
标签:中式面点

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