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新东方烹饪学校师资怎么样 教学模式是怎样的
信息来源：新东方烹饪学校 发布时间：2019-07-18 10:23:10 阅读量：
新东方烹饪学校是国内著名的厨师培训学校，很多想要学厨艺的朋友都会选择新东方烹饪学校，那么新东方烹饪学校师资怎么样?教学模式是怎样的呢?下面新东方烹饪学校给大家做一个解答。
新东方烹饪学校师资怎么样
新东方烹饪学校师资怎么样 教学模式是怎样的
师资力量
学校有一批治学严谨的师资队伍，截至2019年6月，50多个直营学校共有烹饪教师几千名，国家一级职称的名厨亲自操刀教学，其中包括刘金德、杨国胜、韩建强、郝新国、欧阳烂阳、王贤能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯锐、欧阳烂阳、盖玉圣等名厨名师。
教学模式
新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。
新东方烹饪学校师资怎么样
（1） “理实一体化”教学
改变传统“半天理论，半天实践”教学方式，理论和实践同一教室、同一时
间进行，确保学员“理论”和“实践”双向高质量。
（2）阶段性“项目达标制度”
每一门课程的学习过程中实行阶段性“项目达标制度”，确保学员学好、学透，循序渐进，保障教学质量。
（3）互动式“模拟餐厅”教学
学员在毕业前进入模拟餐厅进行实习演练，互相转换厨房工作岗位，提前熟悉酒店后堂全套工作流程，确保学员就业顺利上岗。
校训
新东方烹饪学校校训因所处地不同，故校训略有差异。其主要以“博学厚德、求实创新、明德尚能、知行合一”为根本。
博学：语出《礼记·中庸》：“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。”博学不仅要求治学者学问广博精深，而且要求为学者要广泛的学习，不断追求、不断超越。“博”还包含博大、宽容之意，意味着包容，兼收并蓄，拥有纵目世界的眼光和豁达开放的胸襟。
厚德：语出《周易》：“天行健，君子以自强不息;地势坤，君子以厚德载物。”厚德即增厚美德，包容万物，以和为贵，以忍为高，以德育人。厚德强调育人为本，具有宽广的胸襟和海纳百川的精神。
求实：即实事求是、求真务实。《汉书》中便有“修学好古，实事求是”的好学精神。求真，即崇尚科学，远离愚昧;追求真理，反对谬论;认识本质，拒绝表象。务实，即诚实做人，踏实做事，严谨治学。
创新：古人在《礼记·大学》中明确提出“苟日新，日日新，又日新。”的创新精神。创新与守旧相对，创新意味着前进，守旧意味着后退。时代在发展，社会在进步，只有思维的创新、学习的创新、工作的创新，才能让我们与时俱进，走在时代的前列。
新东方烹饪学校有着雄厚的师资力量和先进的教学模式，能够让更多的学生在学校学到更多的技能，如果你想去新东方烹饪学校，就赶快报名吧!
新东方烹饪学校师资怎么样
新东方烹饪学校师资怎么样 教学模式是怎样的
师资力量
学校有一批治学严谨的师资队伍，截至2019年6月，50多个直营学校共有烹饪教师几千名，国家一级职称的名厨亲自操刀教学，其中包括刘金德、杨国胜、韩建强、郝新国、欧阳烂阳、王贤能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯锐、欧阳烂阳、盖玉圣等名厨名师。
教学模式
新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。
新东方烹饪学校师资怎么样
（1） “理实一体化”教学
改变传统“半天理论，半天实践”教学方式，理论和实践同一教室、同一时
间进行，确保学员“理论”和“实践”双向高质量。
（2）阶段性“项目达标制度”
每一门课程的学习过程中实行阶段性“项目达标制度”，确保学员学好、学透，循序渐进，保障教学质量。
（3）互动式“模拟餐厅”教学
学员在毕业前进入模拟餐厅进行实习演练，互相转换厨房工作岗位，提前熟悉酒店后堂全套工作流程，确保学员就业顺利上岗。
校训
新东方烹饪学校校训因所处地不同，故校训略有差异。其主要以“博学厚德、求实创新、明德尚能、知行合一”为根本。
博学：语出《礼记·中庸》：“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。”博学不仅要求治学者学问广博精深，而且要求为学者要广泛的学习，不断追求、不断超越。“博”还包含博大、宽容之意，意味着包容，兼收并蓄，拥有纵目世界的眼光和豁达开放的胸襟。
厚德：语出《周易》：“天行健，君子以自强不息;地势坤，君子以厚德载物。”厚德即增厚美德，包容万物，以和为贵，以忍为高，以德育人。厚德强调育人为本，具有宽广的胸襟和海纳百川的精神。
求实：即实事求是、求真务实。《汉书》中便有“修学好古，实事求是”的好学精神。求真，即崇尚科学，远离愚昧;追求真理，反对谬论;认识本质，拒绝表象。务实，即诚实做人，踏实做事，严谨治学。
创新：古人在《礼记·大学》中明确提出“苟日新，日日新，又日新。”的创新精神。创新与守旧相对，创新意味着前进，守旧意味着后退。时代在发展，社会在进步，只有思维的创新、学习的创新、工作的创新，才能让我们与时俱进，走在时代的前列。
新东方烹饪学校有着雄厚的师资力量和先进的教学模式，能够让更多的学生在学校学到更多的技能，如果你想去新东方烹饪学校，就赶快报名吧!
标签：新东方烹饪学校师资
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