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煎饼果子加盟好还是参加培训好

信息来源:新东方烹饪学校   发布时间:2019-10-11 11:21:25   阅读量:
    许多特色小吃,都有历史故事可讲,个个背景不俗、源远流长。相比之下,煎饼果子可就没什么话语权了:虽然煎饼、油条历史悠久,但煎饼果子不仅是彻彻底底的市井出身,论年纪也没法和人家比,只有一百多岁。

    煎饼果子加盟虽然也能获得技术指导,但是花费的加盟费,各种培训费用需要很长时间才能赚回来。而在新东方烹饪学校参加煎饼果子培训则不同,在这里收费合理,而且随到随学,包教包会,在这里针对创业人员还有创业帮扶,帮助学员成功开店。

    煎饼果子的来源已不可考,硬要说的话,也是从赶码头的劳工苦力们手中流传开来的。比较靠谱的说法是,煎饼果子脱胎于赶码头的劳工们带来的山东大煎饼,属于“二次创作”。
煎饼果子
    说来也怪,这样的煎饼果子只在天津市区代代相传,即便是近如塘沽、大港,煎饼果子就立刻大变样。只有市内六区的范围内,依然固守着这套传统。外人看来,这叫墨守成规、不知变通:只有一根油条,单调又没营养,有什么好吃?

    说一句“来套煎饼果子”,那边手底下就麻利地忙活开了:先用油擦刷上薄薄一层油,浇上一勺淡黄色的面糊,紧接着抄起竹蜻蜓一样的推子,只轻轻转一个圈,一张煎饼赫然呈现在眼前,薄如纸,圆如月。
煎饼果子
    大饼鸡蛋夹东西还可以,但是煎饼果子夹了确实不好吃,尤其是果蓖儿,没法夹,没有风格一样的东西好夹煎饼果子要针对产品单一这个问题推出各种口味搭配,打破传统认知里煎饼果子单一的形式,产品多样化,才能深受消费者的喜爱。

    每个人的心目中都有自己喜欢的煎饼果子,那么一定是自己家楼下的那家。煎饼果子这款平民早点,出现在每个城市的上班路上,上班族上班路上一定会带一个煎饼果子,一张简单的杂粮煎饼里包裹着薄脆的酥爽和面酱的咸香,配着绿油油的生菜,十分的赏心悦目。
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