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杨秀峰「两年制金领大厨专业」
信息来源:渝北新东方 发布时间:2019-06-14 10:10:05 阅读量:
学子姓名:杨秀峰
学子性别:男
文化程度:大学
学子籍贯:重庆
出国经历:2年
学习专业:
两年制金领大厨专业
入学时间:1999年
技术职务:厨政顾问,烹饪大师
毕业时间:2000年
工作单位:福满轩家常菜馆及蹄到宝江湖菜馆
工作岗位:总经理
年收入:年薪120万
工作经历:
2001年-2004年,重庆旅游学校,酒店管理
2004年-2006年,新加坡洲际酒店,川菜厨师
2006年-2007年,重庆沧海饭店,川菜厨师
2007年-2008年,重庆杨老记火锅酒楼,火锅调配师
2008年至今福满轩家常菜馆及蹄到宝江湖菜馆,总经理 个体经营
从事厨师行业八年有余,其间获得各种等级证书、奖状数本(高级中式烹调师,高级火锅调配师,高级营养师以及“第二届中国重庆火锅调配师技能大赛”银奖等),在2007年被邀请为中国烹饪协会会员,重庆餐饮厨政顾问。同年所参与编著的两本参考资料《川菜筵席菜单》和《烹饪酱料集锦》在烹饪教学方面也有着一定的帮助。
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