厨师技师有两个等级,分别是二级/技师和一级/高级技师。想获得厨师等级认证,需要到职业技能鉴定中心报名参加考试,通过考试即可获得厨师职业技能等级认证和对应的等级证书。
厨师这一职业的技能等级一共有五个,由低到高分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师,等级不同,申报条件也有一定的区别。
以考二级/技师为例,具备以下条件之一者即可申报:
(1)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满5年。
(2)取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满5年,并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,从事本职业或相关职业工作满1年。
(3)取得符合专业对应关系的中级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年。
(4)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作满2年。
(5)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。
以考一级/高级技师为例,具备以下条件之一者即可申报:
(1)取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满5年。
(2)取得符合专业对应关系的中级职称后,累计从事本职业或相关职业工作满5年,并在取得本职业或相关职业二级/技师职业资格(职业技能等级)证书后,从事本职业或相关职业工作满1年。
(3)取得符合专业对应关系的高级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年。
不论是考取技师还是高级技师,鉴定方式都包括理论知识考试、技能考核以及综合评审。理论知识考核主要考核从业人员需要掌握的基本要求和相关知识要求;技能考核是考核从业人员应该具备的技能水平;综合评审则是通过审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。两个等级虽然考试项目一样,但是根据不同的厨师种类,具体的考试内容和分数权重还是有区别的,具体情况可以咨询鉴定中心。
如果能够考取厨师技师或者高级技师厨师证,不仅可以作为体现个人技能水平的重要凭证,同时能为将来的就业、创业提供更多机会,帮助厨师进入更广阔的平台发展。
联系人:黄老师
手机:18323008570
微信:18323008570
沙坪坝校区地址:
重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号
渝北校区地址:
重庆市渝北区服装城大道金翠巷16号