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新东方烹饪日料专业怎么样？
信息来源：新东方烹饪学校 发布时间：2019-09-19 15:32:21 阅读量：
新东方烹饪日料专业怎么样？新东方的日料专业以培养星级酒店的日料烹饪大师为主，总的来说，在新东方学日料，不用担心自己学不会，这里有零基础培养模式，而且包教包会，都保证了学员能学到真技术。特别是还有日料烹饪大师在校授课。
日本料理，主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』。 当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，这些日本人自己发明的食物就是『和食』；另外，源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面、源自中国的日式拉面等等，这些就被称为日式『洋食』，表示从外国引进，虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为日本料理的一种；其中日本改造的中国菜（日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等）又因为中国其实不属于西洋的范围，所以直接被叫做『日式中华料理』的时候也很多。
优势一：实力雄厚的师资队伍
一所好的学校，师资力量是关键，学校拥有一支实力雄厚的教师队伍，聘请国内外名师，所有教师均来自各大酒店以及相关企业，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。
优势二：硬件设施完善
良好的软硬件条件是衡量一所好学校的基础，学校教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台，宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅；先进的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。
优势三：理实一体化教学模式
学校采用理实一体化教学模式，坚持理论与实践操作相结合，实操在90%以上的学习方式，定期开展阶段考核，保障学生在每个阶段都可以学到所有技术。想学习的话可以到学校官网上了解或者实地参观考察，具体到校路线可以向咨询老师询问。
日本料理，主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』。 当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，这些日本人自己发明的食物就是『和食』；另外，源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面、源自中国的日式拉面等等，这些就被称为日式『洋食』，表示从外国引进，虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为日本料理的一种；其中日本改造的中国菜（日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等）又因为中国其实不属于西洋的范围，所以直接被叫做『日式中华料理』的时候也很多。
优势一：实力雄厚的师资队伍
一所好的学校，师资力量是关键，学校拥有一支实力雄厚的教师队伍，聘请国内外名师，所有教师均来自各大酒店以及相关企业，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。
优势二：硬件设施完善
良好的软硬件条件是衡量一所好学校的基础，学校教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台，宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅；先进的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。
优势三：理实一体化教学模式
学校采用理实一体化教学模式，坚持理论与实践操作相结合，实操在90%以上的学习方式，定期开展阶段考核，保障学生在每个阶段都可以学到所有技术。想学习的话可以到学校官网上了解或者实地参观考察，具体到校路线可以向咨询老师询问。
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