特色烧烤系列培训

「特色烧烤培训班」

课程编号：22462019
上架时间：2019-08-01 10:29:45
课程描述：重庆新东方烹饪学院特色烧烤培训班，学习豆干、土豆、各种肉串等流行烧烤菜品的烹饪手法，学习老师秘制烧烤料的调配技术，学习烧烤入味的特殊烹饪手法，特色烧烤培训班哪家好，就在重庆新东方。
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学习时间：7-15天
教学模式：名师授课，一对一实践操作辅导，学会为止，专业剖析烧烤店开店模式。
特色烧烤培训班

课程安排：
1、烧烤老油和底料（土豆、藕）制作、烧烤工具认识及基本功练习；
2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、鱼豆腐）；
3、手工烤串类制（特色排骨、精品五花肉）；
4、特殊肉类腌制及烤制（如：鸡心）；
5、行业流行烤制方法（特色鸭头）；
6、新奥尔良类腌制及烤制（翅尖）；
7、大型原料烤制（全茄）、海鲜类烤制（小黄鱼、鱿鱼）、铁板烧系列；
8、综合练习（素菜类、煮啤酒、荤菜类）。
特色烧烤培训班