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特色烧烤系列培训
「烤羊腿羊排培训」
课程编号:22162019
上架时间:2019-06-10 11:37:11
课程描述: 烤羊腿羊排培训是从前新东方烹饪学院特色烤肉班,可以学习烤全羊,烤羊排,烤羊腿的烤肉培训班,学习老师秘制的烤肉技术和特质的烤肉烧烤料。
烤羊腿羊排培训
烤羊腿羊排是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、
重庆新东方烹饪学院
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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