特色烧烤系列培训
「铁板鱿鱼培训」
- 课程编号：23362019
- 上架时间：2019-06-18 16:48:17
- 课程描述： 铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其食材讲究新鲜，鲜味完全来自食材本身。入口没有一点腥味，颇受铁板烧爱好者顾客群喜爱。好吃街、旅游景点、人流密集的小巷等等，都可以吃到铁板鱿鱼这一特色小吃。
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其食材讲究新鲜，鲜味完全来自食材本身。入口没有一点腥味，颇受铁板烧爱好者顾客群喜爱。好吃街、旅游景点、人流密集的小巷等等，都可以吃到铁板鱿鱼这一特色小吃。
吸引顾客的铁板鱿鱼，鲜、香、口感好，没有腥味是必须保证的。小资本的铁板鱿鱼颇受鱿鱼爱好者的喜欢，所以加入做铁板鱿鱼这一项目，也是一个不错的选择。当热你得有能留住别人胃的技术，是不是，没有技术，说什么都是空谈。
重庆新东方烹饪学院是专业的餐饮培训学院，让你的梦想实现，传授你的铁板鱿鱼技术，留住铁板鱿鱼的好吃者。“一流团队、技术专业、精心传授”，是你技术的保障。“顾客放心、放心”是对你的承诺。
培训项目：
1.铁板鱿鱼的加工设备及用具的购置。
2.特制酱料的熬制。
3.铁板鱿鱼的秘制香料调配。
4.铁板鱿鱼的加工食材的选购与处理。
5.铁板鱿鱼及其食品的加工步骤。
6.加工材料的穿制，处理细节。
7.铁板鱿鱼开店选址或流动经营的相关指导。
街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。
铁板鱿鱼营养价值：
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
想学更多烧烤培训技术，想了解更多烧烤烹饪配方，关注重庆新东方，学正宗重庆烧烤就来重庆新东方，现场品尝老师烹饪菜品，满意再报名。
吸引顾客的铁板鱿鱼，鲜、香、口感好，没有腥味是必须保证的。小资本的铁板鱿鱼颇受鱿鱼爱好者的喜欢，所以加入做铁板鱿鱼这一项目，也是一个不错的选择。当热你得有能留住别人胃的技术，是不是，没有技术，说什么都是空谈。
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培训项目：
1.铁板鱿鱼的加工设备及用具的购置。
2.特制酱料的熬制。
3.铁板鱿鱼的秘制香料调配。
4.铁板鱿鱼的加工食材的选购与处理。
5.铁板鱿鱼及其食品的加工步骤。
6.加工材料的穿制，处理细节。
7.铁板鱿鱼开店选址或流动经营的相关指导。
街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。
铁板鱿鱼营养价值：
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
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