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四川卤菜技术培训

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卤猪蹄培训班 卤猪蹄培训班

「卤猪蹄培训班」

  • 课程编号:28962019
  • 上架时间:2019-07-18 09:33:02
  • 课程描述:  卤猪蹄是一种美食,主要材料有猪蹄,花生,香料,香菜等,是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味,深受大家的喜爱。
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【卤猪蹄简介】

卤猪蹄是一种美食,主要材料有猪蹄,花生,香料,香菜等,是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味,深受大家的喜爱。
卤猪蹄培训班
【卤猪蹄市场前景】

卤猪蹄猪蹄美味可口、营养丰富,其蛋白质含量很高,而且以卤猪蹄作为原料制作出来的烧烤,现在已经在各大城市成为了一种特色小吃,成功的将卤肉和烧烤相结合,冲击着人们的味蕾,丰盈着老板的钱包。

【来新东方烹饪学校卤猪蹄培训班的理由】

重庆新东方作为川卤发源地的品牌院校,拥有从事几十年卤肉经验卤水大厨,秘制卤水配方,几十年卤肉心得都是让你成为一名卤肉高手的秘籍,新东方烹饪学校讲究学员实践操作老师逐一辅导,学不会免费再学,专业剖析卤菜店开店模式。
卤猪蹄
【卤猪蹄培训班学习内容】

1、学习卤猪蹄的香料辨识、采购以及香料秘方传授。
2、学习卤猪蹄食材的选购、加工技巧。
3、学习卤水熬制技巧、火候的把控、香料的炒制。
4、学习炒糖色技术,学习上色技术。
5、学习卤猪蹄卤汁保存技术,以及老卤的应用技术。
6、传授自主创业经营技巧,卤猪蹄营销手段等。

卤猪蹄