厨师证对受教育水平没有特别严苛的要求,只要初中毕业即可。想考厨师证的可以到职业技能鉴定中心报名,只要条件符合就可以参加统一的考试,成绩合格即可拿证。
厨师证虽然不是厨师从业者必须具备的证书,但它可以作为衡量厨师技能水平的重要依据,有了厨师证对今后的职业发展道路是很有帮助的,因此近些年打算考厨师证的人也越来越多。
厨师证一共设有五个等级,由低到高分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师和一级/高级技师。考取不同等级的厨师证,其申报条件也不一样,具体的申报条件可以向技能鉴定中心或者正规的厨师学校咨询。以最基本的初级厨师证为例,具备以下条件者即可报考:
(1)累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
(2)本职业或相关职业学徒期满。
很多想考厨师证的人担心自己的文化水平不能考取相应的厨师证,其实完全不需要有这方面的顾虑。厨师证的鉴定方式比较简单,分为理论知识考试和技能考核,技师和高级技师证书的鉴定方式在此基础上还会增加一项综合评审。理论知识考试通常以笔试、机考等方式为主,主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求,技能考核通常采用现场操作、模拟操作等方式进行,主要考核本职业应具备的技能水平。各项考试科目均满足60分及以上即视为合格。
总的来说,考厨师资格证对文化程度是没有过多要求的,只要满足想要考的等级证书的报考条件,认真参加考试,拿证是比较轻松的事情。