厨师可以直接考高级技师吗

厨师可以直接考高级技师，高级技师是厨师资格证最高等级，需要先持有高级厨师证，然后考取技师证，最后才能考高级技师证，这三步不能跨级跳跃。

高级技师是厨师的最高资格，所以每个地方的高级技师是有限的，以重庆地区来说，高级技师截止2019年只有千余人，这样的数量可以算得上不多的，所以高级技师既是高技术的象征，更代表着能够拿到很高的收入。

正因为高级技师代表着一种资历、一种荣誉，所以每年都有很多厨师尝试考高级技师，但高级技师的考试是有很大难度的，因为高级技师作为最高的等级资格，对厨师个人的能力、经验、知识等各方面都有很高的要求。事实上，高级技师对工作年限同样有很高的要求，要想考高级技师，至少的工作年限是取得技师证书并工作三年。

报考高级厨师证考试须知：报名持身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。