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创业中式面点培训

「煎饼果子培训班」

课程编号：22862019
上架时间：2019-08-01 10:28:51
课程描述：煎饼馃子是天津著名的小吃，煎饼馃子有着绿豆面本来带的荤香，再摊上鸡蛋，卷了油条或薄脆炸馃箅，外加气味强烈的作料：细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。
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    【煎饼果子介绍】

   煎饼馃子是天津著名的小吃，煎饼馃子有着绿豆面本来带的荤香，再摊上鸡蛋，卷了油条或薄脆炸馃箅，外加气味强烈的作料：细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。

   煎饼果子制作的时候，将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
煎饼果子培训班

   【煎饼果子前景】

   煎饼果子行业前景好，市场大，同时，煎饼果子行业的投资小，制作工艺非常简单，回报利润很大，已经是当今投资者们投资的首要目标。现在开煎饼果子店不管是在商业街、居民区或者学校附近还是商业楼，生意都是异常的火爆，而且煎饼果子是老少皆宜，不分年龄段，人人喜爱。来重庆新东方特色小吃培训学校，只要你肯努力，月入数万元不是梦。

   【到重庆新东方烹饪学校参加煎饼果子培训班的理由】

   重庆新东方烹饪学院特色煎饼果子，饼皮白嫩软而不烂，配上金黄的鸡蛋撒上切好的葱花，喷香扑鼻，中间包裹油条或者薄脆，油条软嫩酥脆，薄脆松脆可口，加上面点大厨精心调制的秘制酱料，煎饼果子金黄的饼皮点缀着葱花和黑芝麻，香气扑鼻。

    重庆新东方专业大师手把手传授，名师一对一授课，包教包会,学会为止，专业剖析煎饼果子开店模式。另外，学院将提供6大创业帮扶，包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制。

   【煎饼果子培训班学习课程】

   1.原料的选择购买；

   2.设备的选择购买；

   3.饼皮面浆的调配比例；

   4.饼皮的制作流程及标准；

   5.秘制酱料的调配。