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白云豆腐烧麦培训 白云豆腐烧麦培训

「白云豆腐烧麦培训」

  • 课程编号:
  • 上架时间:2019-06-18 11:23:42
  • 课程描述:  豆腐鱼是川菜中的一道经典家常菜,麻辣鲜香,滑爽细嫩,豆腐的滑嫩与鱼肉的鲜美相得益彰。浓厚的汤汁,诱人的红油,都让人食指大动。豆腐鱼不像一般的川菜那样红的浓烈,辣得进骨,但味道倒是熬得入味,吃的人口齿留香,回味悠长。
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    【白云豆腐烧麦介绍】

    烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。

    豆腐鱼是川菜中的一道经典家常菜,麻辣鲜香,滑爽细嫩,豆腐的滑嫩与鱼肉的鲜美相得益彰。浓厚的汤汁,诱人的红油,都让人食指大动。豆腐鱼不像一般的川菜那样红的浓烈,辣得进骨,但味道倒是熬得入味,吃的人口齿留香,回味悠长。
白云豆腐烧麦培训
    【白云豆腐烧麦前景】

    在餐饮行业如此多的种类中,这两年发展最快的就属鱼火锅和鱼汤锅,一来现在的人比较注重养生,鱼肉的营养丰富,是不可错过的一道美味,二来学做豆腐鱼操作简单,很快就能掌握技巧,三是豆腐鱼的成本较低,但是翻台率特别高,回本也很快,是很多投资者的首选。

    【到重庆新东方学白云豆腐烧麦的理由】

    重庆新东方专业大师手把手传授,名师一对一授课。另外,学院将提供6大创业帮扶,包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制。
白云豆腐烧麦培训
    【学习课程】

    1、豆腐鱼菜品中主料和辅料选择搭配;

    2、豆腐鱼底料的识别和配方;

    3、豆腐鱼香料的识别和配方;

    4、豆腐鱼味型的调配方法;

    5、豆腐鱼制作过程中的常见问题和处理技巧;

    6、开店指导。
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