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特色汤锅培训班

「重庆烧鸡公培训班」

课程编号：28362019
上架时间：2019-07-12 15:58:30
课程描述：重庆烧鸡公是重庆名菜，源于重庆火锅，但不属于传统火锅，有很强的独特性。它的主要材料是大公鸡、豆瓣酱和蜂蜜，辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝等。重庆烧鸡公口味以麻辣为主，有温中益气、补精添髓、补虚益智的功效。
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【重庆烧鸡公介绍】

重庆烧鸡公是重庆名菜，源于重庆火锅，但不属于传统火锅，有很强的独特性。它的主要材料是大公鸡、豆瓣酱和蜂蜜，辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝等。重庆烧鸡公口味以麻辣为主，有温中益气、补精添髓、补虚益智的功效。
重庆烧鸡公培训班

【重庆烧鸡公前景】

重庆烧鸡公主要原料只有鸡肉，材料少，各方面设备投入相对小，所以开店资金投入低，但是收入高。重庆烧鸡公源于火锅，保留了一定程度的火锅风味，和鸡肉混合在一起，再加上其他蔬菜，味道丰富有层次，食客很容易接受并喜爱，有持续性的吸引力，所以客源好，前景广。

【到重庆新东方学重庆烧鸡公的理由】

重庆新东方专业大师手把手传授，名师一对一授课，专业剖析开店模式。另外，学院将提供6大创业帮扶，包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制。
重庆烧鸡公培训班

【重庆烧鸡公学习课程】

1：重庆烧鸡公香料的配方调制以及选用。
2：秘制酱料的熬制以及保管。
3：风味老油的提炼以及保管。
4：重庆烧鸡公鸡肉的选择以及码味处理。
5：高汤提鲜增色的熬制。
6：菜品的配制及保管。
7：重庆烧鸡公特秘制味碟的配制。

重庆烧鸡公是一款特色汤锅类菜品，可以一菜多吃，拥有多种吃法，重庆烧鸡公还可能以火锅的方式来吃，十分的有地方特色，想学更多特色重庆烧鸡公，想学特色汤锅培训，欢迎大家来重庆新东方烹饪学校参观学习。
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