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正宗重庆小面培训

  • 重庆杂酱面培训
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重庆杂酱面培训 重庆杂酱面培训

「重庆杂酱面培训」

  • 课程编号:22862019
  • 上架时间:2019-06-15 11:51:45
  • 课程描述:  学正宗重庆杂酱面,来重庆新东方烹饪学校参加炸酱面培训班,学重庆杂酱面的酱料炒制方法,参加重庆杂酱面培训班,就来重庆新东方。
  • 学费咨询
炸酱面的介绍

    炸酱面——中国十大面条”之一;相传清朝光绪年间,八国联军入侵中华,打到北京后,使清宫慈禧太后,光绪皇帝等随从,从北京逃重庆城内南大街,闻到一股清香味,总管李莲英抬头一看,是家炸酱面馆,及时禀报太后、皇帝,由于长途跋涉皇帝和太后也正是饥渴交加,说那就吃吧。

    重庆炸酱小面浓香爽口,老少皆宜,现已成为全民追捧的美味。重庆炸酱小面因味道独特不易复制吸引着众多投资者的眼光,开一家特色知名面馆,找一家正宗重庆小面培训学校,一技成,天下行!
重庆杂酱面培训
【选择到新东方学重庆炸酱面的理由】

    都知道“佐料”是重庆小面的灵魂,重庆小面的味道以其“麻、辣、鲜、香”独树一帜,那么到哪里才能学到正宗重庆味呢?来重庆新东方烹饪学院吧,学院中式面点专业,学习内容不仅包括重庆正宗小面,还有特色小吃、早点系列,更包括新东方秘制特色面,其秘制配方,从不外传。



    炸酱面的培训课程:

    1、炸酱香辣酱麻辣酱的熬制;

    2、配菜的处理技巧,配菜技巧;

    3、红油麻油的制作卤汁的制作;

    4、老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面的制作流程;


    5、各种小菜的搭配方法与技巧等;

    6、根据学员经营地口味,调制出当地口味杂酱面。
重庆杂酱面培训